Comment démarrer une entreprise de livraison de nourriture?
Les chauffeurs-livreurs formeront l'épine dorsale de votre entreprise de livraison, vous devrez donc en embaucher plusieurs avant de pouvoir commencer à livrer de la nourriture.
Les entreprises de livraison de nourriture sont un domaine populaire et en croissance rapide. Ces entreprises prospèrent généralement dans les villes universitaires, les grandes villes ou d'autres régions où de grandes populations d'adultes sont prêtes à payer pour se faire livrer de la nourriture des restaurants. Le modèle commercial de base pour ce type d'entreprise est d'approcher les restaurants locaux et de leur demander de livrer leur nourriture, puis de facturer une petite commission pour le profit de votre entreprise. Créez une petite flotte de chauffeurs-livreurs et créez un site Web ou une application que vos clients peuvent utiliser pour commander.
Méthode 1 sur 3: élaborer une stratégie et enregistrer votre entreprise
- 1Structurez votre entreprise en tant que LLC pour protéger vos finances. Il existe une variété de façons de structurer une petite entreprise, mais une SARL est l'une des plus courantes car elle vous permet de séparer les finances personnelles et les finances de l'entreprise. Pour former votre LLC, vous devrez déposer des «articles constitutifs» auprès du secrétaire d'État de votre État. Assurez-vous également que le nom de votre entreprise se termine par «LLC» et ouvrez un compte bancaire au nom de l'entreprise.
- La plupart des LLC sont «gérées par des membres», ce qui signifie que tous les propriétaires de la LLC prennent une part égale dans la gestion de l'entreprise.
- Si vous ne structurez pas votre entreprise en tant que LLC, la banque (ou d'autres débiteurs) pourrait s'en prendre à vos finances personnelles et à votre épargne si votre entreprise faisait faillite.
- 2Trouvez une source pour financer votre entreprise si nécessaire. Lorsque vous démarrez votre entreprise, vous aurez peut-être besoin de financement pour acheter des véhicules de livraison, louer des bureaux et payer les assurances et les permis. Si tel est le cas, financez votre entreprise en souscrivant un prêt bancaire. Ou, voyez si vous pouvez trouver des investisseurs potentiels qui pourraient être intéressés par une partie des actions futures de votre entreprise.
- D'un autre côté, si vous avez plusieurs milliers de dollars d'économies et prévoyez commencer avec seulement 2-3 conducteurs (avec leurs propres véhicules) et vous-même, vous n'avez probablement pas besoin de financement.
- 3Sélectionnez un nom accrocheur qui restera dans l'esprit de vos clients. Vous n'avez qu'une seule chance de nommer votre entreprise, alors assurez-vous de sélectionner un nom qui décrit votre entreprise. Le nom lui-même devrait également indiquer aux gens certains des arguments de vente de votre entreprise. Un nom intelligent est également un excellent moyen de vous démarquer de certains de vos concurrents.
- Par exemple, si vous souhaitez alerter vos clients potentiels sur vos repas à prix abordable, utilisez un mot comme «abordable» ou «budget» dans le nom de votre entreprise.
- Évitez les noms fades ou oubliables comme "Chicago Lunch Delivery". Au lieu de cela, essayez quelque chose de plus vif, comme «Livraison à temps pour les gens», «Sandwich dans une livraison croquante» ou «Livraison de repas raffinés pour deux personnes».
- 4Enregistrez votre entreprise auprès de votre état et des gouvernements locaux. Avant de pouvoir commencer à faire des affaires, vous devrez enregistrer votre entreprise de livraison. Plus précisément, vous devez enregistrer le nom de l'entreprise auprès de votre gouvernement local (et peut-être de l'État). Si vous habitez aux États-Unis, commencez le processus d'enregistrement en visitant le site Web du secrétaire d'État de l'État dans lequel vous résidez.
- Vous devrez également vous inscrire pour obtenir un numéro d'identification fiscale fédérale.
- L'enregistrement de votre nom commercial empêche les autres de l'utiliser. L'enregistrement garantit également que vous bénéficierez d'avantages juridiques et fiscaux ainsi que d'une protection en matière de responsabilité personnelle.
Embauchez des chauffeurs-livreurs qui peuvent commencer à livrer de la nourriture aux clients. - 5Achetez une assurance responsabilité civile générale et tout autre type d' assurance dont votre état a besoin. Presque toutes les grandes compagnies d'assurance proposent une assurance responsabilité civile professionnelle. Parlez à un représentant de l'entreprise de votre choix et demandez-lui quel niveau d'assurance vous devez avoir pour vous conformer aux directives de l'État.
- Outre la responsabilité générale, de nombreux États exigent également que vous obteniez une assurance contre les accidents du travail pour protéger les moyens de subsistance de vos employés.
- 6Obtenez les permis et licences nécessaires pour opérer dans votre état. Si vous vivez aux États-Unis, les licences et les permis dont vous aurez besoin pour exploiter une entreprise de livraison de nourriture varieront d'un État à l'autre. Les permis d'État dont vous avez besoin dépendront également de l'emplacement et des activités de votre entreprise. Déterminez les permis et les licences dont vous aurez besoin en consultant le site Web du secrétaire d'État de votre État.
- Le représentant de votre compagnie d'assurance devrait également être en mesure de vous conseiller sur les permis que vous devrez demander.
- Il peut également y avoir divers frais associés à l'obtention des permis et des licences.
- À moins que vous ne prévoyiez de livrer des boissons alcoolisées, vous ne devriez pas avoir besoin d'obtenir de licences fédérales.
- 7Calculez un budget de fonctionnement pour votre entreprise de livraison. Additionnez toutes les dépenses potentielles de votre entreprise, y compris la location d'espace de bureau (le cas échéant), les salaires des chauffeurs, les assurances et les coûts d'essence/véhicule. Compensez-les en calculant le revenu potentiel de votre entreprise. Calculez combien d'argent vous pouvez vous permettre de dépenser sur une base mensuelle sans tomber dans le rouge. Vous pouvez encore diviser le budget en séparant les dépenses nécessaires (par exemple, le loyer) des dépenses facultatives (par exemple, la publicité supplémentaire) et en trouvant des moyens de dépenser moins pour les dépenses facultatives.
- Comme pour tout type de création d'entreprise, vous ne commencerez pas à générer des bénéfices tout de suite. Cela peut prendre quelques années.
- D'une manière générale, les coûts de démarrage d'une entreprise de livraison de nourriture se situent en moyenne entre 2240€ et 18700€. Dans la plupart des cas, cet argent devra sortir de votre poche.
- Tenez également compte des salaires de vos employés dans votre budget. Bien que vous puissiez commencer par payer le salaire minimum des chauffeurs-livreurs, les spécialistes de la publicité et de la conception graphique auront besoin de salaires. Faites des recherches en ligne pour calculer des montants de salaire raisonnables qui dépassent le coût annuel de la vie dans votre région.
Méthode 2 sur 3: partenariat et organisation des livraisons
- 1Répondez aux besoins d'un marché et d'un groupe démographique spécifiques avec lesquels vous aimeriez travailler. Tenez compte de votre clientèle potentielle. Cela influencera le type de restaurants que vous approcherez pour livrer leur nourriture. Si vous êtes indécis, faites le tour de la zone dans laquelle vous vivez et notez les types de restaurants et de clients de restaurants que vous voyez. Surtout lorsque vous débutez, il est logique de capitaliser sur les marchés alimentaires déjà en place. Cela vous aidera également à trouver un créneau pour votre entreprise, plutôt que d'essayer de servir un marché trop large. Par exemple, posez-vous des questions comme:
- Voulez-vous vendre des aliments bon marché à des collégiens affamés? Ou préférez-vous livrer des repas gastronomiques aux résidents de maisons de ville haut de gamme? Ou bien, préféreriez-vous offrir des déjeuners abordables aux hommes d'affaires dans un quartier à forte densité de bureaux?
- 2Délimitez la zone de livraison que vous souhaitez desservir. Que vous habitiez dans une grande ville ou que vous livriez en zone rurale, vous devrez choisir une zone de livraison de taille raisonnable. Les clients s'attendront à ce que votre entreprise livre leur nourriture rapidement (dans, disons, 15 à 30 minutes), vous pouvez donc commencer par définir un rayon de 15 minutes autour de votre siège de livraison. Choisissez 2 ou 3 quartiers et développez à partir de là.
- Se concentrer sur 1 ou 2 quartiers spécifiques de la ville est un excellent moyen de créer un créneau pour votre entreprise. Même si les gens à travers la ville n'ont pas entendu parler de votre entreprise, les gens des quartiers que vous desservez connaissent votre service de livraison!
- Vous pouvez également décider d'une zone de livraison en fonction de l'emplacement des personnes que vous souhaitez livrer. Par exemple, si vous livrez des déjeuners rapides à des hommes d'affaires occupés, envisagez de vous concentrer sur des centres d'affaires ou des campus d'entreprise densément concentrés.
- Ou, si vous souhaitez livrer de la nourriture de fin de soirée aux collégiens, centrez vos livraisons sur les logements étudiants et les appartements abordables dans les quartiers de la ville à forte concentration d'étudiants.
- 3Rencontrez les directeurs de restaurant pour discuter des partenariats de livraison. Commencez petit en sélectionnant 2 ou 3 restaurants locaux qui, selon vous, plairaient à votre public cible. Idéalement, les restaurants devraient être situés au centre de votre zone de livraison. Appelez et demandez à rencontrer le gestionnaire. Lorsque vous vous rencontrez, expliquez que vous démarrez une entreprise de livraison de nourriture à un public lucratif et que vous aimeriez livrer sa nourriture. Expliquez aux gestionnaires que vous ne leur retirerez pas d'argent; vous établirez plutôt un partenariat qui devrait augmenter leurs profits.
- Par exemple, si vous vous concentrez sur un public haut de gamme, commencez par livrer de la nourriture dans un restaurant local 3 et 4 étoiles. Évitez de vous adresser aux chaînes de restaurants et concentrez-vous plutôt sur une représentation diversifiée de la gastronomie de votre ville.
- Faites bien comprendre aux restaurants que votre entreprise partage bon nombre des mêmes valeurs que les leurs. Par exemple, expliquez que votre entreprise se soucie de l'accès à des aliments sains et de la durabilité des aliments.
- Demandez également à chaque gérant une copie du menu du restaurant à publier sur votre site Web.
Avant de pouvoir commencer à faire des affaires, vous devrez enregistrer votre entreprise de livraison. - 4Fixez une commission raisonnable à recevoir sur chaque commande livrée. Les entreprises de livraison de nourriture gagnent de l'argent en recevant une commission sur les commandes qu'elles livrent. Mais les restaurants doivent encore gagner de l'argent avec la nourriture qu'ils vendent. Lorsque vous vous asseyez avec chaque directeur de restaurant, calculez un montant de commission qui vous permettra de maintenir votre entreprise à flot, mais n'empêchera pas le restaurant de réaliser des bénéfices. Essayez de calculer divers pourcentages de commission en fonction du montant total des ventes que vous espérez réaliser en 1 mois.
- Le restaurant lui-même paiera la commission à votre entreprise de livraison de nourriture. Par exemple, vous pouvez découvrir qu'une commission de 15% vous permet, ainsi qu'au(x) restaurant(s), de réaliser des bénéfices.
- D'un autre côté, une commission de 20% pourrait réduire trop profondément les bénéfices du restaurant et une commission de 10% pourrait ne pas permettre à votre entreprise d'équilibrer son budget.
- 5Choisissez des frais de livraison forfaitaires pour facturer les clients sur toutes les commandes. Des frais de livraison forfaitaires, payés par vos clients, aideront votre entreprise à générer des bénéfices et peuvent être utilisés pour payer vos chauffeurs. Sélectionnez un montant suffisamment bas pour qu'il ne dissuade pas les clients de commander de la nourriture en premier lieu! Fixer des frais de livraison de 3,70€ à 5,20€ serait un bon point de départ.
- Il serait également judicieux de fixer un montant minimum de commande. Par exemple, vous pourriez exiger que les clients paient au moins 11€ pour leur repas livré.
- 6Désignez un emplacement pour servir de plaque tournante de votre entreprise de livraison. Votre entreprise devra avoir un siège, à partir duquel vous pourrez envoyer des chauffeurs et aussi qu'ils reviendront après chaque livraison. C'est bien si cet emplacement est initialement dans votre garage ou à l'arrière de votre appartement. Cependant, au fur et à mesure que l'entreprise grandit, soyez à la recherche d'espaces de bureau bon marché ou d'une vitrine bon marché à louer. Cela vous permettra de développer et de développer l'entreprise.
- Spécifiez cet emplacement principal sur vos cartes de visite et votre site Web afin que vos clients sachent à peu près où vous êtes basé.
- Au fur et à mesure que votre entreprise grandit, vous pouvez également mettre en place des bureaux pour le personnel sur place qui n'est pas directement associé à la livraison de nourriture (par exemple, des spécialistes du Web et des annonceurs).
- 7Embauchez des chauffeurs-livreurs qui peuvent commencer à livrer de la nourriture aux clients. Les chauffeurs-livreurs formeront l'épine dorsale de votre entreprise de livraison, vous devrez donc en embaucher plusieurs avant de pouvoir commencer à livrer de la nourriture. Lorsque vous faites venir les conducteurs potentiels pour les interroger, assurez-vous que chacun d'eux a sa propre voiture et un permis de conduire légal. Interrogez les candidats potentiels sur leur disponibilité et assurez-vous qu'ils comprennent que la majorité de leurs heures de travail tomberaient la nuit et le week-end.
- Il serait également sage d'effectuer une vérification des antécédents de chacun des conducteurs pour s'assurer qu'ils n'ont pas d'antécédents criminels.
- Si vous êtes étudiant ou habitez dans une ville universitaire, essayez de publier des annonces «Aide recherchée» dans votre journal étudiant ou local.
- Si vous souhaitez embaucher plus de chauffeurs, disons 20 à 30 personnes, publiez une offre d'emploi en ligne sur des forums comme Indeed et Monster pour attirer de nombreux candidats.
- 8Publiez des offres d'emploi et embauchez des personnes pour pourvoir d'autres postes clés de l'entreprise. Votre entreprise de livraison de nourriture aura besoin d'un comptable pour gérer les problèmes financiers et d'un spécialiste de la conception graphique pour créer un logo d'entreprise et concevoir le site Web. Au fur et à mesure que votre base de chauffeurs augmente, vous aurez peut-être besoin de quelqu'un pour superviser tous les chauffeurs et gérer leurs horaires, et quelqu'un pour gérer les relations publiques avec les restaurants. Essayez de publier des offres d'emploi en ligne via LinkedIn, Monster et Indeed pour trouver des personnes qualifiées à embaucher.
- Si vous démarrez l'entreprise en tant que petite entreprise à domicile, vous pourrez peut-être pourvoir tous ces postes par vous-même au départ. Cependant, plus tôt vous embauchez d'autres employés, plus vite votre entreprise pourra croître et faire des profits.
Méthode 3 sur 3: livrer de la nourriture et faire la publicité de votre entreprise
- 1Développer un site Web qui permet aux utilisateurs de sélectionner un restaurant et d'acheter de la nourriture. Lorsque votre entreprise démarre pour la première fois, le site Web peut être simple. Il doit présenter clairement les différentes options de restauration dont votre entreprise peut livrer la nourriture. Une fois que les utilisateurs ont sélectionné une option, le site Web peut présenter les options de livraison, chacune étant clairement marquée par une étiquette de prix. Ensuite, laissez les utilisateurs sélectionner leur adresse de livraison et toutes leurs informations de paiement pour conclure chaque commande. Concevez votre site Web de manière à ce qu'il soit visuellement attrayant et convivial.
- Si vous ne connaissez rien au codage, ne vous inquiétez pas. Il existe de nombreuses pages d'hébergement de sites Web qui vous permettent de créer des sites Web gratuitement. Découvrez des options comme Wix et WordPress.
Bien que vous puissiez commencer par payer le salaire minimum des chauffeurs-livreurs, les spécialistes de la publicité et de la conception graphique auront besoin de salaires. - 2Créez une application compagnon qui fonctionne de la même manière que le site Web. De nombreux utilisateurs, en particulier les plus jeunes, préfèrent commander leur nourriture via une application plutôt que d'utiliser un navigateur Web. Ce n'est pas grave si vous lancez votre entreprise sans l'application en place, mais que vous visez la mise en place de l'application dans les 6 premiers mois. Comme la page Web, l'application devrait permettre aux clients de sélectionner leur restaurant et leurs options de restauration, de saisir une adresse de livraison et de payer avec une carte de crédit.
- Les magasins d'applications Apple et Android sont les plus populaires, alors commencez par rendre votre application disponible sur ces marchés. Laissez les utilisateurs télécharger l'application gratuitement dans un premier temps. Une fois que votre entreprise commence à générer des bénéfices et devient bien connue, vous pouvez facturer l'application si vous le souhaitez.
- 3Établir des workflows de ramassage et de livraison pour les commandes entrantes. Le processus de flux de travail doit être rationalisé et gravé dans le marbre avant de commencer à prendre des commandes. Une fois qu'un client passe une commande en ligne, quelqu'un de votre entreprise devra appeler le restaurant respectif et passer la commande. Ensuite, envoyez un chauffeur pour ramasser la nourriture et la livrer au client.
- Si les restaurants avec lesquels vous travaillez disposent de systèmes informatiques suffisamment sophistiqués, vous pourrez également lier leurs ordinateurs directement à l'application et au site Web. Cela vous évitera (ou à un autre employé) d'avoir à relayer les commandes des clients par téléphone.
- 4Faites connaître votre entreprise via des comptes de médias sociaux. Les médias sociaux sont un moyen formidable et gratuit de faire connaître votre entreprise de livraison de nourriture en plein essor. Commencez avec Facebook, Instagram et Twitter. Tendez la main et aimez, suivez et associez des personnes que vous connaissez sur les 3 plateformes. Alors, commencez à poster! Vous pouvez publier des photos de vos chauffeurs, des photos de repas savoureux et des captures d'écran de votre site Web.
- Invitez les clients à laisser des avis positifs sur votre entreprise dans la section «Commentaires» de Facebook et Instagram pour renforcer votre crédibilité en ligne.
- Vous pouvez également faire de la publicité pour votre entreprise dans les journaux locaux ou créer une annonce radio à diffuser sur les stations locales.
- 5Faites la promotion de votre entreprise par le biais de dépliants et de courriers physiques. La publicité en ligne est excellente, mais vous devriez également avoir des publicités physiques. Imprimez des dépliants et agrafez-les ou collez-les sur des poteaux téléphoniques dans les quartiers où vous souhaitez livrer de la nourriture. Essayez également de coller le logo de votre entreprise sur tous vos contenants de livraison et vos menus!
- Pensez à imprimer des autocollants portant le nom ou le logo de votre entreprise et à en placer 1 ou 2 dans chaque sac de livraison.
- 6Publiez des annonces aux emplacements des restaurants avec lesquels vous avez établi un partenariat. Tant que vous êtes déjà en affaires avec 2-3 restaurants dans la ville, profitez de leur espace de magasin en plaçant des annonces. Par exemple, épinglez quelques dépliants sur le babillard du magasin. Ou demandez au magasin s'il peut peindre ses vitrines pour afficher le logo ou le nom de votre entreprise. Vous pourriez même voir si le magasin serait prêt à distribuer vos dépliants à chaque commande qu'ils vendent.
- Bien sûr, assurez-vous d'obtenir l'autorisation du gérant du magasin avant de publier des annonces.
Rationalisez le processus de livraison en demandant aux chauffeurs de récupérer 2 à 3 commandes à la fois, tant que leurs délais de livraison ne sont pas en retard. - 7Placez des annonces dans les journaux et les bulletins communautaires locaux. Vous voulez que les publicités de votre entreprise soient visibles par le plus grand nombre de personnes possible. Les bulletins communautaires et les journaux diffusés localement sont d'excellents sites à utiliser. Ils sont moins chers à faire de la publicité que les journaux largement diffusés. De plus, vous pouvez cibler vos publicités sur les zones spécifiques auxquelles vous souhaitez livrer de la nourriture.
- Par exemple, supposons que vous livrez souvent des petits déjeuners et des déjeuners à un grand campus d'entreprise. Contactez l'administrateur du campus et découvrez s'il a un bulletin d'information pour les employés dans lequel vous pourriez placer une annonce.
- Essayez de penser à un slogan intelligent pour rendre votre entreprise plus mémorable et la démarquer de la concurrence. Par exemple, si vous voulez que votre entreprise soit connue pour avoir des chauffeurs-livreurs sympathiques, le slogan pourrait être «Service avec le sourire!»
- Rationalisez le processus de livraison en demandant aux chauffeurs de récupérer 2 à 3 commandes à la fois, tant que leurs délais de livraison ne sont pas en retard.
- Encouragez vos clients à donner un pourboire à leurs chauffeurs-livreurs. C'est une simple courtoisie et cela aidera également à compenser les salaires des conducteurs si vous ne pouvez pas vous permettre de les payer beaucoup au début.
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