Comment ouvrir une franchise McDonald's?

Vous devez avoir beaucoup d'argent économisé pour ouvrir une franchise McDonald's.

McDonald's Corp. est la chaîne de restauration rapide à hamburgers la plus grande et peut-être la plus reconnaissable au monde. Plus de 58 millions de clients sont servis dans les restaurants McDonald's chaque jour, dans plus de 100 pays. Environ 85% des restaurants sont détenus et exploités de manière indépendante par le biais d'accords de franchise et de coentreprises. Les propriétaires de franchise doivent payer les frais de franchise et de commercialisation, ainsi que le loyer mensuel, à la société mère.

Partie 1 sur 3: Premiers pas

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Lisez le document de divulgation de franchise de mcdonald. Avant de prendre la décision d'ouvrir une franchise McDonald's, vous devriez examiner attentivement une copie de leur document de divulgation de franchise (FDD). Il s'agit d'un document de 375 pages qui fournit un aperçu détaillé des droits et des responsabilités d'un propriétaire de franchise McDonald's.
- Le FDD explique les principes de base du coût, de l'emplacement, de la formation, des opérations et des frais courants liés à l'exploitation d'une franchise McDonald's. Le document contient de nombreux termes juridiques et commerciaux, donc si vous n'avez pas une vaste expérience en droit ou en affaires, vous voudrez peut-être engager un avocat d'affaires ou d'entreprise pour vous aider à déchiffrer le FDD. Vous voulez vous assurer de bien comprendre vos droits et responsabilités avant de vous engager dans une franchise.
- Le FDD contient un contrat de franchise de 15 pages, que vous devriez faire examiner par un avocat afin que vous compreniez vos droits en tant que propriétaire de franchise.
- Comme le FDD est une lecture assez longue, vous voudrez peut-être consulter uniquement des sections spécifiques et parcourir le reste. Le point 19, par exemple, est vital pour les propriétaires de franchise potentiels car il donne un aperçu des coûts d'ouverture d'une franchise ainsi que du montant que vous pouvez gagner en fonction de l'emplacement. Cet élément est important à lire car vous voulez vous assurer qu'une franchise McDonald's est une entreprise commerciale viable dans votre région avant de prendre la décision de se lancer en affaires.
- Une copie physique du FDD McDonald's peut être achetée en ligne en utilisant PayPal ou une carte de crédit. Cependant, vous pouvez trouver un PDF gratuit en ligne grâce à une simple recherche Google. Si vous prévoyez de lire uniquement certaines sections ou si vous êtes à l'aise pour lire à partir d'un écran, il peut être préférable d'économiser votre argent et simplement d'aller en ligne.
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Soyez prêt à faire face à de nombreuses dépenses. L'ouverture d'une franchise McDonald's peut être coûteuse et vous devrez débourser beaucoup d'argent à l'avance. Vous devez avoir beaucoup d'argent économisé pour ouvrir une franchise McDonald's. Vous devrez peut-être attendre quelques années et épargner avant de postuler pour une franchise.
- Vous avez besoin d'un minimum de 560000€ de fonds personnels à l'avance. Cet argent doit être le vôtre et ne peut pas prendre la forme d'un prêt ou d'un crédit.
- Si vous achetez un restaurant existant, vous devez avoir 25% de l'acompte sur le coût total doit être payé à l'avance. Pour un nouveau restaurant, vous devez être en mesure de payer 40% d'avance.
- Les coûts de pré-ouverture des équipements et autres fournitures se situent généralement entre 716000€ et 1,60 millions €. La bonne nouvelle est que pour ce genre de frais, vous pouvez demander un prêt bancaire.
- En tant que franchise, des frais de service de 4% du total des ventes vous seront facturés. De plus, 33600€ de votre franchise initiale doivent être payés à McDonald's.
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Apprenez les conditions d'exploitation d'un mcdonald's. En tant que propriétaire d'une franchise, vous avez une certaine liberté en ce qui concerne le moment où vous opérez et le processus d'embauche. Cependant, vous devez respecter certaines règles de la société McDonald's car vous représentez une chaîne internationale.
- McDonald's en tant que fournisseurs indépendants particuliers, sur lesquels vous apprendrez au cours de la formation, qu'ils exigent que vous achetiez de la nourriture, des emballages, de l'équipement et d'autres fournitures. Vous ne pouvez donc pas changer les types de serviettes ou de paquets de ketchup que vous utilisez, car l'unité est importante pour construire une chaîne.
- Si McDonald's a un spécial national ou lance un nouveau produit, votre établissement devra se conformer aux prix et aux dates fixés par la société. Vous pourrez peut-être définir certains de vos propres horaires ou offres spéciales, comme une journée hebdomadaire d'appréciation des clients, mais vous devrez d'abord obtenir une autorisation du siège social de l'entreprise.
- Le menu en dollars est un élément clé pour les propriétaires de franchise, car beaucoup se retrouvent à perdre de l'argent à cause des prix fortement réduits. Malheureusement, vous ne pouvez pas vous débarrasser ou modifier le menu en dollars pendant votre temps en tant que propriétaire de franchise.
Comment puis-je approcher McDonald's pour ouvrir une franchise sur mon propre terrain?
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Suivez le processus de candidature. Une fois que vous avez vos fonds en ordre, vous pouvez demander à devenir propriétaire d'une franchise. Pour que votre candidature soit acceptée, vous devez avoir de l'expérience en entreprise, avoir un excellent crédit et disposer d'un financement adéquat.
- Vous commencerez le processus de candidature en remplissant une candidature en ligne. L'application vous demandera des informations de base, telles que votre nom, adresse, numéro de téléphone, date de naissance et adresse e-mail. Il vous demandera également si vous avez déjà été condamné pour des crimes autres que des infractions mineures au code de la route et, dans l'affirmative, les détails de ces crimes. Il posera des questions de base sur vos antécédents de crédit, votre situation financière et votre formation.
- Une fois votre candidature acceptée, il y aura un entretien téléphonique et une série de tests de personnalité et de capacité. Vous remplirez un questionnaire de personnalité et passerez des tests d'aptitude pour vous assurer que vous connaissez les bases de l'exploitation d'une grande entreprise.
- Une fois cet entretien téléphonique et ces tests terminés, vous passerez quelques jours à travailler dans un restaurant McDonald's tout en étant observé. À la fin de cela, vous passerez une entrevue avec un panel pour voir ce que vous avez appris. Vous rencontrerez également des franchisés existants pour poser des questions sur l'exploitation d'un McDonald's.
- Si vous réussissez toutes les parties mentionnées ci-dessus de votre candidature, vous serez invité à un entretien individuel dans un siège de McDonald's près de chez vous. Après cet entretien, la société McDonald's prendra une décision finale sur l'opportunité de poursuivre ou non votre demande et de vous permettre d'ouvrir une franchise.

Partie 2 sur 3: Création d'un restaurant McDonald's

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Suivez le processus de formation en entreprise. Avant de pouvoir ouvrir votre restaurant, McDonald's vous oblige à suivre un processus de formation géré par leur entreprise.
- Vous devrez suivre une formation de 9 à 18 mois dans un restaurant McDonald's près de chez vous. Vous apprendrez tout, des compétences pratiques aux bases de l'exploitation d'une entreprise. Toutes les connaissances opérationnelles propres à la société McDonald's seront également enseignées pendant cette période.
- Il existe également un certain nombre de séminaires, de conférences et de sessions de formation individuelles auxquelles vous devrez assister lorsque vous commencerez à créer votre propre restaurant McDonald's. De telles opportunités ne vous fourniront pas seulement des informations précieuses sur l'exploitation d'un McDonald's, elles vous permettront également de réseauter avec d'autres professionnels du domaine.
- Des cours de formation opérationnelle, qui se présentent sous la forme de 2 cours avancés de 5 jours, doivent être suivis pour terminer votre formation en franchise. Les cours sont dispensés à Oak Brook, IL, alors soyez prêt à voyager si vous n'habitez pas à proximité.
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Embaucher des professionnels. Lorsque vous commencez à ouvrir votre franchise, vous devrez embaucher un certain nombre de professionnels pour vous aider dans la construction, les questions juridiques et les opérations commerciales.
- Vous devriez engager un consultant en franchise et un avocat en franchise dès le début, car de grosses sommes d'argent seront échangées lors du processus d'ouverture d'une franchise. Vous voulez vous assurer qu'un professionnel du droit supervise toutes les transactions. Vous devez vous assurer que votre avocat a une expérience spécifique des franchises et n'est pas seulement un avocat généraliste.
- Vous devrez probablement également embaucher une équipe de construction réputée, surtout si vous construisez un nouvel emplacement plutôt que d'acheter un emplacement existant.
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Renseignez-vous sur les exigences de localisation. Vous avez deux options lors de l'ouverture d'une franchise McDonald's. Vous pouvez soit acheter un restaurant existant, soit ouvrir votre propre emplacement.
- L'achat d'un emplacement existant est recommandé, si possible. La mise de fonds requise pour l'achat d'un emplacement existant est de 15% de moins que pour l'achat d'un nouveau restaurant et il y aura également moins de coûts associés aux rénovations et aux réparations. McDonald's a des directives spécifiques sur les types de bâtiments qui peuvent être utilisés pour ses magasins, et il peut être difficile de trouver un emplacement approprié dans votre région.
- Il n'est pas toujours possible d'acheter un site existant. Il se peut qu'il n'y ait pas de McDonald's près de chez vous ou que les sites existants ne soient pas à vendre. Comprenez les exigences d'un immeuble en franchise. Idéalement, un bâtiment doit mesurer au moins 50000 m². Il devrait y avoir au moins 4000 m² disponibles pour construire, et le magasin devrait être près du coin de deux rues principales. Il devrait y avoir un parking disponible et vous devriez être en mesure de construire à une hauteur minimale de 23'4".

Si vous souhaitez ouvrir une franchise McDonald's, vous aurez besoin d'au moins 560000€ de fonds personnels.

Partie 3 sur 3: ouvrir votre restaurant

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Obtenez les bases de la configuration. Avant de pouvoir ouvrir votre franchise, vous devez vous assurer que toutes les fournitures sont prêtes à l'emploi. Vous devez acheter des denrées alimentaires au restaurant McDonald's, comprendre comment gérer la gestion des déchets et définir vos horaires.
- Pour acheter et vendre de la nourriture, vous devez demander les permis appropriés dans votre ville. Ces permis varient d'un district à l'autre, alors assurez-vous de visiter le site Web du ministère de la Santé de votre ville pour connaître les règles et règlements. Cela devrait également vous dire ce que vous devez savoir sur l'élimination des déchets. Vous devrez peut-être fournir votre propre benne à ordures privée pour les déchets liés aux restaurants ou vous pourriez avoir accès à une benne à ordures communautaire pour les restaurants de la région. Cela dépend de votre emplacement et des réglementations de votre ville.
- La société McDonald's vous enverra par la poste les denrées alimentaires dont vous avez besoin de votre restaurant, et vous apprendrez le processus de passation des commandes ainsi que les coûts de base pendant votre formation.
- Définir vos horaires peut être compliqué. La plupart des villes ont des réglementations sur la date à laquelle les entreprises peuvent opérer tôt ou tard par district. Vous pouvez être dans une zone de 24 heures, mais fonctionner 24 heures sur 24 peut être risqué car il y a un coût supplémentaire de main-d'œuvre, de services publics et de tout le reste nécessaire pour faire fonctionner un restaurant. Pour déterminer vos heures, vous devriez voir quels types d'établissements se trouvent dans votre région et à quoi ressemblent leurs heures. Vous devez également déterminer les heures de pointe de l'endroit où se trouve votre bâtiment. Est-ce qu'il y a beaucoup de monde à l'heure de pointe du déjeuner ou les gens sont-ils plus susceptibles de s'arrêter sur le chemin du retour du travail? Est-ce un quartier de bars? Si c'est le cas, peut-être rester ouvert jusqu'à 2 ou 3 heures du matin serait une bonne idée car les gens peuvent être à la recherche de nourriture après la fermeture des bars.
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Embaucher des employés. Une fois que vous avez établi votre emplacement, vous devez commencer le processus d'embauche d'employés. Vous devrez embaucher des cuisiniers, des serveurs, des concierges, des gestionnaires et toute la gamme d'employés nécessaires pour maintenir les opérations commerciales.
- La société McDonald's a des applications spécifiques dont elle a besoin pour le processus d'embauche. Vous pouvez télécharger et imprimer des candidatures pour différents postes en ligne ou vous pouvez commander des lots.
- Il peut être difficile de sélectionner les candidats à interviewer et à embaucher, surtout si vous ouvrez dans une région où vous pouvez vous attendre à recevoir un grand nombre de candidatures. Vous devrez peut-être faire des choix difficiles en matière d'embauche et vous devrez souvent choisir entre deux candidats également qualifiés. Si vous êtes nerveux à l'idée d'embaucher et que vous n'avez pas d'expérience dans la conduite d'entrevues, essayez de parler à d'autres propriétaires de franchise que vous avez rencontrés pendant votre formation. Ils peuvent vous offrir des conseils et des idées sur le processus de recrutement.
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Essayez une ouverture douce. Souvent, faire une ouverture en douceur avec des promotions et des offres spéciales peut vous aider à démarrer. Cela attirera les clients et suscitera un intérêt et une enthousiasme précoces avant votre ouverture officielle.
- Vous devez annoncer une ouverture en douceur un mois ou quelques semaines avant l'ouverture officielle de votre franchise. Annoncez l'ouverture dans des dépliants que vous laissez dans la ville, sur les stations de radio locales et dans les journaux locaux.
- Offrez des offres spéciales et des offres uniques pour inciter les gens à venir. Par exemple, vous pouvez proposer d'en acheter un, obtenir une moitié de prix sur les plats principaux ou permettre aux enfants de moins de 12 ans de manger gratuitement.
- Promouvoir des relations publiques positives lors de votre ouverture en douceur, en vous assurant que votre personnel est poli avec les invités. Annoncez quand votre franchise ouvrira réellement. Ayez des prospectus dans le magasin avec la date de votre ouverture officielle indiquée.
Avant de pouvoir ouvrir votre restaurant, McDonald's vous oblige à suivre un processus de formation géré par leur entreprise.
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Préparez-vous aux frais courants. Il y a des frais permanents associés à l'ouverture d'une franchise McDonald's. Une fois que vous aurez lancé votre franchise, vous devrez toujours payer des cotisations à la société McDonald's.
- Il y a des frais de service mensuels, basés sur les performances de vente de votre restaurant. Cela représente généralement environ 4% des ventes totales.
- Vous devrez également payer un loyer mensuel sur votre immeuble. Le coût du loyer dépend de la taille et de l'emplacement de votre franchise.

Conseils

Prévoyez de superviser personnellement toutes les opérations quotidiennes de votre franchise, car McDonald's n'autorise pas les propriétaires / exploitants absents.

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Comment ouvrir une franchise McDonald's?

Pas

Partie 1 sur 3: Premiers pas

Partie 2 sur 3: Création d'un restaurant McDonald's

Partie 3 sur 3: ouvrir votre restaurant

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