Comment vendre des sandwichs commercialement?
Si vous avez un penchant pour la préparation de sandwichs appétissants et que vous êtes prêt à vendre des sandwichs dans le commerce, tenez compte de ces conseils.
Il existe de nombreuses opportunités dans l'industrie alimentaire. Les sandwichs sont restés un produit alimentaire viable sur les menus partout, et les bons fabricants de sandwichs semblent toujours être en demande. Si vous avez un penchant pour la préparation de sandwichs appétissants et que vous êtes prêt à vendre des sandwichs dans le commerce, tenez compte de ces conseils.
- 1Déterminez l'emplacement pour vendre vos sandwichs. Le moyen le plus simple de réduire vos coûts de démarrage et d'atteindre directement les consommateurs est de vendre vos sandwichs par l'intermédiaire d'un fournisseur existant. Contactez les cafés, les marchands ambulants et les magasins de proximité dans les zones animées et offrez des échantillons de vos sandwichs aux propriétaires ou aux gérants.
- Négociez un système de tarification qui sera rentable pour vous et le vendeur. Discutez des conditions de paiement et d'autres détails tels que les quantités à prévoir et les délais de livraison.
- Le département de la santé a besoin d'un économat pour vendre des sandwichs dans le commerce. Un économat est un lieu de préparation et de stockage des aliments. Cela pourrait être dans l'accord avec votre fournisseur, ou avec un autre magasin ou restaurant.
- 2Sécurisez la documentation appropriée. Visitez le service de santé pour obtenir des informations sur les licences, certificats ou permis nécessaires. Contactez les autorités compétentes pour obtenir des instructions sur le dépôt de toute taxe particulière. C'est une bonne idée d'ouvrir un compte bancaire séparé pour les transactions commerciales, même en commençant petit. Cela vous aidera à garder une trace des dépenses et des déductions tout en devenant un fabricant de sandwichs.
- Tenez compte des flux de trésorerie avec des reçus papier, des grands livres et un logiciel de comptabilité. Pour vous concentrer à devenir un meilleur fabricant de sandwichs, vous pourriez également envisager d'embaucher un comptable.
- 3Achat ou location de matériel de cuisine. Vous aurez besoin d'un réfrigérateur, d'une trancheuse à viande (ou d'un couteau de qualité) et d'une balance pour peser la viande et les autres ingrédients. Si vous faites votre propre pain, vous aurez également besoin d'un four commercial ou d'une machine à pain. Installez l'équipement à l'économat et assurez-vous d'avoir un accès pratique.
- Vous devrez vous procurer des contenants de taille appropriée pour garder la viande et les légumes frais. Des étagères et des vêtements de cuisine peuvent également être nécessaires. Et l'accès à un lavabo est indispensable.
- 4Faites connaître vos éléments de menu. Collaborer avec le fournisseur par le biais de la publicité coopérative. S'ils font déjà la promotion de leur emplacement, proposez de participer à une partie des dépenses, en mettant vos sandwichs en évidence dans les publicités. Menez vos propres recherches pour explorer l'efficacité de diverses méthodes de marketing.
- Pour vendre des sandwichs dans le commerce, donnez à votre entreprise une identité distincte avec un nom de marque unique. Nommez vos sandwichs de manière créative, en évitant les contrefaçons de marque ou les contrefaçons évidentes des marques des concurrents.
Le département de la santé a besoin d'un économat pour vendre des sandwichs dans le commerce. - 5Faites le plein de fournitures. Démarrer une entreprise de sandwichs signifie que vous devrez acheter régulièrement de la viande, des légumes, des condiments et du pain pour répondre à la demande de vos clients. Pour les meilleurs prix, achetez en quantité sur les marchés de gros de la viande et les entreprises de production. Gardez à l'esprit, cependant, de toujours maintenir des approvisionnements frais, alors n'achetez pas trop.
- Offrez des promotions à l'occasion pour fidéliser votre clientèle. Cela pourrait éventuellement conduire à ouvrir votre propre sandwicherie au fur et à mesure que les clients se familiariseront avec vos sandwichs uniques.
- Pour éviter les contaminants, lavez-vous toujours les mains et gardez l'économat et l'équipement propres. La charcuterie doit être conservée à des températures de 4°C ou moins. Fermez tous les couvercles des contenants alimentaires immédiatement après utilisation.
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