Comment fixer le prix de votre produit sur un marché de producteurs?
Ces étapes de base vous aideront à fixer le prix de votre produit sur un marché de producteurs et à profiter d'une bonne évaluation des marchandises.
Selon les personnes connaissant les marchés alimentaires actuels, les petits lieux locaux connus sous le nom de marchés de producteurs prennent rapidement leur envol. Ces marchés locaux fournissent des aliments frais à de nombreux acheteurs dans toutes sortes d'endroits. Mais le travail de vente de produits ou d'autres produits sur les marchés de producteurs peut être difficile, et une partie du travail de démarrage critique commence par la tarification efficace des produits. Certains agriculteurs ne sont pas habitués à fixer leurs propres prix pour les produits de jardin ou d'autres marchandises, mais ils peuvent obtenir des conseils efficaces de nombreux endroits différents. Ces étapes de base vous aideront à fixer le prix de votre produit sur un marché de producteurs et à profiter d'une bonne évaluation des marchandises.
- 1Faites des études de marché. Commencez par des méthodes proactives pour mesurer ce que les consommateurs d'une zone donnée paieront pour leurs produits, leur viande, leurs œufs ou d'autres produits alimentaires, ou tout autre élément que vous souhaitez vendre sur un marché de producteurs.
- 2Utilisez des sondages auprès des consommateurs. Des enquêtes bien conçues sont un élément essentiel pour déterminer quels prix seront tolérés dans un contexte de marché agricole donné.
- 3Obtenez des informations sur le fournisseur. Dans la mesure du possible, effectuez des enquêtes informelles sur les marchés de producteurs pour voir ce que les autres vendeurs facturent pour différents types de produits.
- 4Couvrez vos frais. Lorsque vous fixez le prix des produits du marché des agriculteurs, assurez-vous que ce que vous facturez couvre tous les coûts de production et de transport des marchandises. Sinon, l'entreprise naissante ne pourra pas continuer à offrir des produits aux clients.
- Tenez compte des coûts de carburant et d'autres parties de vos dépenses. Une partie essentielle de la tarification d'une marchandise consiste à comprendre ce que le producteur paie pour amener les marchandises sur le marché. Prix en extras spécifiques pour obtenir une marge bénéficiaire et rester en affaires.
- 5Prix des marchandises pour rivaliser. Pour obtenir les meilleurs résultats, le prix des produits et autres produits du marché des agriculteurs doit être conforme à ce que les autres vendent. Des prix excessivement élevés conduiront à des ventes d'articles extrêmement faibles, et des prix trop bas peuvent ne pas couvrir les coûts d'exploitation.
Lorsque vous vendez des produits du marché fermier à la livre, il est utile d'avoir une balance précise et fonctionnelle. - 6Affichez clairement les prix. Certains experts indiquent que les stands les meilleurs et les plus réussis des marchés fermiers indiquent clairement tous les prix de leurs produits, afin que les consommateurs puissent facilement déterminer ce qu'ils doivent payer et combien ils peuvent se permettre.
- 7Suivez toutes les règles applicables des créateurs de marchés de producteurs. Des marchés spécifiques ont leurs propres règles et réglementations concernant la vente de produits.
- 8Gardez vos balances à portée de main sur un stand qui vend au volume. Lorsque vous vendez des produits du marché fermier à la livre, il est utile d'avoir une balance précise et fonctionnelle. Certains marchés de producteurs l'exigent, d'autres non, mais dans tous les cas, ces outils peuvent aider à tout type de vente au poids.
- 9Répondez aux questions sur les prix. Soyez prêt à répondre à toutes les questions des clients sur le prix de votre marchandise et pourquoi. Les tenanciers des marchés de producteurs qui peuvent apporter de bonnes réponses aux questions des consommateurs seront en fin de compte en mesure de vendre plus de produits et de rester en affaires dans un environnement concurrentiel.
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Questions et réponses
- Combien se vendent les figues locales?Vous pouvez regarder autour des marchés de producteurs locaux pour voir s'il y a d'autres vendeurs de figues et noter leurs prix. Vous pouvez également vous rendre à l'épicerie pour y voir les prix des figues. En fin de compte, vous devriez tarifer les figues en fonction du travail que vous avez consacré à leur culture.
- Que vendent les mûres fraîches cette saison?Un bon prix. Ils tournent autour de 3,70€ la livre ces jours-ci, mais votre prix dépend vraiment du goût, de la saveur et de la couleur.
- Quel est le prix moyen des betteraves sur un marché fermier?Cela dépend de la façon dont ils ont été cultivés et où. Ils peuvent coûter environ 0,70€-2€ dollars chacun.
- Mon marché de producteurs peut-il fixer ses propres prix?Oui. Le vendeur doit être le seul responsable du prix d'un article.
Questions sans réponse
- Quel est le prix des haricots mange-tout jaunes et verts?
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