Comment budgétiser un dîner de mariage assis?
Il est très important que vous sachiez exactement avec combien d'argent vous travaillez, ainsi que la part de votre budget de mariage que vous pouvez affecter à un dîner assis.
Les mariages coûtent de plus en plus cher, mais vous n'avez pas à dépenser vos économies pour simplement organiser un dîner de mariage assis. La chose importante à retenir est que c'est votre mariage, donc que vous ayez de la nourriture raffinée ou bon marché et facile, vous devez être heureux. Suivez ces étapes pour planifier un fabuleux dîner de mariage assis.
- 1Établissez un budget. Il est très important que vous sachiez exactement avec combien d'argent vous travaillez, ainsi que la part de votre budget de mariage que vous pouvez affecter à un dîner assis.
- 2Déterminez le nombre d'invités que vous pouvez inviter. Un dîner de mariage assis peut coûter de 22€ à 110€ par personne. Si vous invitez plus de 200 personnes, vous voudrez peut-être vous en tenir à l'extrémité inférieure du spectre, mais si vous n'invitez que 50 personnes, vous pourrez peut-être dépenser un peu plus.
- 3Décidez du nombre de cours que vous souhaitez. Dans la plupart des cas, plus vous avez de plats, plus le repas sera cher. Réduisez les cours pour économiser sur les coûts.
- 4Faire votre recherche. Avant de vous rendre n'importe où, recherchez les traiteurs qui vous intéressent en ligne et voyez si vous pouvez obtenir un devis. Si vous ne pouvez pas obtenir de devis en ligne, prenez rendez-vous avec différents traiteurs. Soyez honnête à propos de votre budget. Si le traiteur est hors de votre fourchette de prix, mieux vaut le savoir tôt. De même, si le traiteur connaît votre budget, il ou elle sera plus susceptible de travailler avec vous pour réduire les coûts.
- 5Planifiez le menu. Une fois que vous avez décidé quel traiteur utiliser, vous devrez finaliser la nourriture à servir à la réception. Voyez si le traiteur vous accordera des réductions si vous commandez certains aliments à servir. Par exemple, le poulet est généralement moins cher que les fruits de mer.
- 6Économisez de l'argent pour les frais de bar. Si vous faites un open bar, vous devrez probablement jouer un forfait (généralement environ 7,50€ par personne) pour l'alcool. Même si vous avez un bar payant, vous devrez payer pour les barmans. Les bouteilles de champagne sont généralement extra, alors gardez cela à l'esprit si vous prévoyez de porter un toast au champagne.
Suivez ces étapes pour planifier un fabuleux dîner de mariage assis.
- La plupart des restaurants vous permettront de créer un menu personnalisé à partir de leur menu existant. Cela vous permet de choisir les plats les plus abordables. Cela vous permettra de vous assurer que le budget reste sur la bonne voie.
- Pensez à préparer le mariage vous-même. Ce sera plus de travail, mais ce sera certainement beaucoup moins cher. Demandez à vos amis et à votre famille de vous aider à préparer la nourriture et embauchez des serveurs pour servir votre dîner assis.
- Optez pour un lieu de réception qui accueille également. Cela réduit généralement un peu les coûts et le lieu peut être plus disposé à travailler dans votre budget ou à vous offrir des réductions.
- N'oubliez pas d'économiser de l'argent pour les décorations. Les centres de table floraux peuvent être coûteux et même les centres de table non floraux peuvent vous coûter un joli centime si vous avez 20 tables à remplir.
- N'oubliez pas de figurer dans les impôts. Il sera ajouté au coût de votre nourriture et de votre service. Vous devrez peut-être également payer un pourboire pour les barmans que vous utilisez lors de la réception.
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Questions et réponses
- Combien dois-je facturer (environ) pour un dîner de répétition?Ça dépend. Si vous êtes celui qui fournit la nourriture, vous devrez alors proposer un menu de restauration répertoriant vos options de restauration disponibles et le prix par personne pour chacune. Ces prix seraient basés sur de nombreux facteurs, mais ils seraient très similaires à la conception de votre menu régulier (mis à part les frais de service / transport). Si vous demandez combien vous devriez prévoir pour un dîner de répétition, cela dépend du nombre de personnes présentes, du type de nourriture que vous voulez, de l'emplacement, etc.
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